Deliciosas recetas de pastel salado en microondas - 2 recetas

De Sindy G.

El pastel salado puede servirnos tanto para un aperitivo, para una cena rápida, o para llevarnoslo fuera de casa, ya sea para pasar el día en el campo o en la playa.

Un pastel salado preparado en microondas es rápido y fácil de preparar. Existen múltiples variantes con los ingredientes que más nos gusten, incluso es una muy buena manera de elaborar un plato con ingredientes que andan perdidos por el frigorífico o con los que no se nos ocurre qué cocinar. Algunas de las ideas para un rico pastel salado en microondas pueden ser el famoso pastel de verduras que encantará a los más pequeños, el pastel de carne o el de atún que hará las delicias de todos vuestros invitados, Además, os sobrará tiempo para preparar un acompañamiento ligero como una ensalada mixta bien aliñada con vinagre y mostaza de Dijón.

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Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

Ingredientes:

1 calabacín grande
2 zanahorias
2 pimientos
300g de camarones
aceite de oliva al gusto
1 cdta de curry
sal y pimienta
el jugo de 1 limón
cilantro fresco para decorar

Preparación:

Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
Corta los pimientos en tiras delgadas.
Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.