Revuelto de calabacín al microondas
De Beabo
Ingredientes
- - 1 calabacín medianito
- - Jamón york o atún al natural, al gusto (yo puse jamón york)
- - un buen chorro de tomate frito light
- - Orégano
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavamos el calabacín, lo secamos bien y lo cortamos en trocitos como si fuesen para hacer una tortilla. Los ponemos en un recipiente apto para microondas y le añadimos atún desmenuzado o, como en mi caso, jamón york bien picadito. Agregamos un buen chorro de tomate frito light, mezclamos bien y metemos en el microondas, tapado con una cúpula o film apto para micro, durante unos 20 - 25 minutos (yo lo tuve 20 minutos a máxima potencia).
Sacar, espolvorear con orégano al gusto y a comer!!!!
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Técnicas de cocina
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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