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Revuelto de calabacín al microondas

De

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Ingredientes

  • - 1 calabacín medianito
  • - Jamón york o atún al natural
  • al gusto (yo puse jamón york)
  • - un buen chorro de tomate frito light
  • - Orégano

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Revuelto de calabacín al microondas - Paso 1

Lavamos el calabacín, lo secamos bien y lo cortamos en trocitos como si fuesen para hacer una tortilla. Los ponemos en un recipiente apto para microondas y le añadimos atún desmenuzado o, como en mi caso, jamón york bien picadito. Agregamos un buen chorro de tomate frito light, mezclamos bien y metemos en el microondas, tapado con una cúpula o film apto para micro, durante unos 20 - 25 minutos (yo lo tuve 20 minutos a máxima potencia).

Sacar, espolvorear con orégano al gusto y a comer!!!!

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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