Magdalenas de miel

De Simone Panet

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Cupcakes de Vainilla

Tarta de zanahoria

Ingredientes

- 120 gramos de miel,
- 2 yemas de huevo,
- un poco de mantequilla,
- 120 gramos de harina,
- 1 pizca de sal
- vainilla en polvo.
- 1 cucharadita de polvo para hornear

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

-A 120 gr de miel añadir sucesivamente 2 yemas de huevo, a continuación, el valor (peso) de un huevo de mantequilla, 120 gramos de harina mezclada con el polvo de hornear, 1 pizca de sal, polvo de vainilla.

- Cuando la masa esté suave añadir 2 claras de huevo, batidas muy firme (no romper esta "nieve" mediante la incorporación).

- Hornear 15 a 20 minutos en un horno bajo en moldes para magdalenas engrasados y enharinados.