Bizcocho de Coca-Cola en microondas

De Cocinemos Con Sonia

Quien dijo miedo a lo nuevo,jajajaja aquí os traigo este bizcocho siii de coca-cola y los míos dicen que esta buenísimo esponjoso y delicioso.

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Aprobadapor el chef Bizcocho de Saboya

Ingredientes

_ 120 gr. de aceite de girasol o mantequilla(con el aceite te quedara mas esponjoso)
_ 150 de azúcar
_3 huevos
_ 250 gr. de harina
_ 10 gr. de cacao en polvo
_ 200 cm cúbicos de coca-cola ( 1 vaso de los de café)
_ 1 sobre de levadura

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 12minutos
Coste Económico
Adapted from cocinemosjuntosconsonia.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Mezclamos el aceite con el azúcar y batimos.
Añadimos los huevos y mezclamos todo bien.

Paso 2

Incorporamos la harina y el cacao.
La coca-cola y la levadura en polvo.
Mezclamos todo bien

Paso 3

Volcamos la mezcla resultante en un molde previamente untado de mantequilla.
Metemos al microondas 4 minutos a potencia media y después 8 minutos a potencia máxima.

Paso 4

Mientras se hace haremos la cobertura,ponemos la mantequilla,el coca-cola y el cacao en un cazo y derretimos lentamente llevamos la mezcla a ebullición y echamos el azúcar glas. Batimos hasta que quede suave.

Paso 5

Verteremos sobre el bizcocho todavía caliente repartiéndolo suavemente con una paleta,decoramos graciosamente y dejamos enfriar antes de meterle mano.

Cocer en el microondas (sin grill): importante respetar los tiempos.
4 minutos a potencia media y después 8 minutos a potencia máxima.
También se pueden agregar frutos secos y rellenar con mermelada, chocolate, ... según el gusto.