Rosquillas
De carlitos
La rosquilla es un dulce frito u horneado hecho con distintos tipos de masa, desde una masa más o menos esponjosa hasta masas hojaldradas.
La rosquilla es un dulce español típico en la Semana Santa, cuyo origen se remonta al antiguo Imperio romano, época en la que su receta se extendió a buena parte de Europa y de la cuenca mediterránea.
1 foto
Ingredientes
- 1 huevo
- 6 cucharadas de aceite
- 150 gr de azúcar
- 1/2 sobre de levadura
- 150 gr de harina
- Aceite para freír
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se hace una masa con todos los ingredientes y le vamos añadiendo harina hasta que tengamos una masa fácil de trabajar con las manos.
Paso 2
Estiramos la masa sobre una mesa enharinada y con la ayuda de un rodillo la planamos. Formamos anillas planas que iremos friendo en la sartén.
Paso 3
Se pondrán sobre un papel absorvente y se pasarán después a una fuente espolvoreándolas con azúcar glass.
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