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Pastel de atún fácil

De

Pastel salado de atún rápido y fácil

El equipo de Rebañando

Un pastel de atún de lo más sencillo y rápido que podemos servir tanto templado como frío. Perfecto para una comida o cena rápida.

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Ingredientes

  • 1 lata de atún en escabeche
  • 2-3 huevos
  • Sal
  • Nata liquida
  • 1 molde de silicona de preferencia

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclamos en un bol los huevos y el atún y añadimos la nata liquida, mezclamos bien y echamos una pizca de sal.

También podemos añadir una pizca de orégano o hierbas aromáticas para darle más sabor,

Paso 2

Precalentamos el horno a 200°C.
Echamos nuestra mezcla en un molde de silicona apto para horno.
Horneamos de 20-25 minutos.

Se puede servir tanto recién sacado del horno como frio acompañado con una ensalada.

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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