Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Rueditas de chocolate

De

Puntúa esta receta 2.7/5 (7 Votos)

Ingredientes

  • Manteca, 120 grs.
  • Azúcar, 110 grs.
  • Yema de huevo, 1.
  • Esencia de vainilla, 1/2 cdita.
  • Leche, 3 cdas.
  • Harina común, 240 grs.
  • Polvo royal, 2 cditas.
  • Sal, 1 pizca
  • Barrita de chocolate derretido, 1

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se ablanda la manteca; se agrega el azúcar poco a poco mezclando bien. Se agrega la yema y la esencia y se bate bien. Se añade la leche y después los ingredientes secos tamizados. Se divide la masa en dos partes. Se agrega el chocolate derretido a una de las partes. Se estira la masa blanca con un rodillo hasta que quede bien fina y de forma rectangular, repitiendo el mismo proceso con con la masa de chocolate. Se coloca la masa blanca sobre la de chocolate, apretándolas suavemente, y se arrolla en un rollo bien apretado.
Se pone al frío durante dos horas. Se corta en rebanadas de 1/2 cm de espesor y se colocan sobre una fuente, previamente enmantecada, apta para horno, con papel manteca. Se cuecen a horno caliente durante 10 minutos.
Dejar enfriar y listas para acompañar el té!

También te gustará

Técnicas de cocina

Cheesecake de Bailey's y chocolate: el postre perfecto sí existe

Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?

Comenta esta receta

Trufa Cesta de chocolate con frutas