Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Fajitas de pollo

De

Plato típico mejicano

Puntúa esta receta 1.3/5 (3 Votos)

Ingredientes

  • 1 bandeja de filetes de pollo o pavo
  • 1 bandeja de champiñones laminados
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Sal gorda
  • Sazonador para fajitas
  • Aceite
  • Tortitas de maíz para fajitas

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Fajitas de pollo - Paso 1

Cortar el pollo, los pimientos y la cebolla en tiras finas. Añadir los champiñones. Poner sal gorda al gusto y sazonar con el sazonador para fajitas.

Paso 2

Fajitas de pollo - Paso 2

Poner un poco de aceite en una plancha y añadir todos los ingredientes. Calentar hasta que estén bien dorados.

Paso 3

Fajitas de pollo - Paso 3

Calentar en las tortitas de maíz en el microondas en un recipiente apropiado.

Paso 4

Rellenar las tortitas con el resto de los ingredientes y cerrarlos por tres de sus lados.

Quedan muy sabrosas si se les echa mojo rojo picante en el momento de comerlas.

También te gustará

Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Comenta esta receta

Fajitas de Pollo "a mi estilo" Fajitas de pollo y verduras