Bizcocho de naranja esponjoso
Es un bizcocho de naranja facilito y enriquecido con yogourt que les gusta mucho a los niños para desayunar o merendar.
Ingredientes
- 3 Huevos.
- 1 Yogourt natural.
- La medida del vaso de Yogourt de aceite.
- 2 medidas del vaso de yogurt de azúcar.
- 3 medidas del vaso de yogurt de Harina.
- 1 Sobre de levadura.
- 1 Naranja con su piel y su zumo.
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Triturar la naranja con su piel y su zumo para añadirla luego, pero que se quede bien triturada, sino rayar la piel y usar el zumo.
Paso 2
En un recipiente echar el yogour, el aceite, el azúcar, los huevos , la harina y la levadura e ir batiendolo según lo vamos incorporando. Añadir la naranja triturada y el zumo, yo le añado una pizca de sal, pero es opcional.Batirlo todo bien.
Paso 3
Engrasar con mantequilla un molde de bizcocho. Verter la mezcla y meterlo al horno previamente caliente durante 45 minutos a temperatura 170º.
Desmoldar y listo para comer.
Se puede cambiar la naranja por la rayadura de un limon si se prefiere pero a mi gusto está mas rico con la naranja entera, eso si , que este bien triturada y sea de piel fina.
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