Quesadillas mexicanas
De Angel234
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Ingredientes
- - 4 tortillas de trigo o de maíz
- - Quesos en lonchas y rallado: chedar, mozzarella, Oaxaca, curado...
- - Tiras jamón york cocido
- - Salsas para acompañar (salsa guacamole, pico de gallo, tomate...)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 200° C. En una bandeja de horno, con papel vegetal, poner 2 tortillas.
Paso 2
Cubrirlas con queso en lonchas, la carne y encima queso rallado; tapar con otra tortita. Hornear 10 min.
Paso 3
Pasados 10 min. Se les da la vuelta y otros 10 min al horno. Hasta que los bordes estén dorados y crujientes. Retirar del horno y cortar las quesadillas en cuatro trozos.
Paso 4
Para acompañar picar cebolla y tomate en daditos, aliñar con una pizca de sal, un chorrito de aceite y de zumo de limón. Cubrirlas con esta mezcla las quesadillas.
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Prepara unas ricas quesadillas siguiendo las explicaciones de nuestro vídeo.
¡Que lo disfrutes!
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