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Flan de piña en Thermomix

De

La piña es la fruta mas digestiva, y el flan es uno de los postres menos pesados que hay además de ser el favorito de mi marido, hace unos días tuvimos una cena en casa de unos amigos y se me ocurrió hacer este flan, la verdad que esta delicioso, espero que os guste.

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Ingredientes

  • 1 lata de piña en almíbar (500 g)
  • 1 lata de leche ideal
  • 2 sobre gelatina de limón
  • 8 cucharadas de azúcar
  • caramelo líquido

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 7minutos
Coste Medio
Adapted from cocinemosjuntosconsonia.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

1-Se separa la piña del almíbar, se añade el almíbar al vaso y programar 5 minutos temperatura Varoma, velocidad 1.

2-Una vez caliente se añade la gelatina y se mezcla programando unos segundos a velocidad 6.

3-Por último se añade la piña reservada la leche ideal y el azúcar y se programa 2 minutos velocidad progresiva 5-10.

4-Poner en un molde caramelo líquido, añadir la mezcla anterior y dejar enfriar. Una vez frio meter en la nevera mínimo 12 horas, aunque lo ideal de una día para otro.

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