Salsa barbacoa

De Erik_Jesus

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Pato en barbacoa

Costillas en salsa barbacoa

Ingredientes

100 gr. de tomate frito (el de brick) si no echamos tomate troceado, 200 gr.
100 gr. de tomate troceado (de lata) opcional
Una cucharadita de pimentón picante
Una cucharadita de cominos molidos
Una cucharadita de ajo en polvo
Una cucharadita de azúcar
Un chorrito de vinagre

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un bol echamos el tomate frito, y si también vamos a poner tomate troceado (tendrá más textura), primero lo escurrimos con el colador. Echamos todos los ingredientes y mezclamos bien.

Rectificamos el sabor, echando un poco más de la especia que más nos guste...