Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Guisantes y habitas esparragados con huevos cuajados

De

Esta receta para cenar sano es ideal, a mis hijos les encanta, bueno a la receta

Puntúa esta receta 5/5 (2 Votos)

Ingredientes

  • _Guisantes
  • _Habitas
  • _Aceite
  • _1 cebolla
  • _1o2 dientes de ajo
  • _1 trozo de pan
  • _Media cucharadita de comino molido
  • _ Azafrán /colorante

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Guisantes y habitas esparragados con huevos cuajados - Paso 1

Freímos la cebolla y el ajo, cuando estén dorados incorporamos el pan.
Una vez dorado el pan agregamos el comino y lo batimos todo.
Agregamos la mezcla a los guisantes y habitas.
Cubrimos de agua y le agregamos el azafrán/colorante

Paso 2

Guisantes y habitas esparragados con huevos cuajados - Paso 2

Cubrimos de agua y le agregamos el azafrán/colorante
Ponemos a hervir unos 20 minutos
Si vemos que tiene mucho caldo dejamos hervir hasta consumir un poco de caldo y agregamos los huevos
Listo y a comer!!

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Torrijas (Las recetas de Laura) Rrevuelto de patatas fritas, gulas y huevos