Guisantes y habitas esparragados con huevos cuajados
Esta receta para cenar sano es ideal, a mis hijos les encanta, bueno a la receta
Ingredientes
- _Guisantes
- _Habitas
- _Aceite
- _1 cebolla
- _1o2 dientes de ajo
- _1 trozo de pan
- _Media cucharadita de comino molido
- _ Azafrán /colorante
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1

Freímos la cebolla y el ajo, cuando estén dorados incorporamos el pan.
Una vez dorado el pan agregamos el comino y lo batimos todo.
Agregamos la mezcla a los guisantes y habitas.
Cubrimos de agua y le agregamos el azafrán/colorante
Paso 2

Cubrimos de agua y le agregamos el azafrán/colorante
Ponemos a hervir unos 20 minutos
Si vemos que tiene mucho caldo dejamos hervir hasta consumir un poco de caldo y agregamos los huevos
Listo y a comer!!
También te gustará
-
Arroz crujiente con pollo 3.8/5 (4 Votos)
-
Patatas guisadas con pimientos y... 3.8/5 (4 Votos)
-
Huevos crujientes 3.6/5 (132 Votos)
-
Col Lombarda Rehogada con Avellanas 3.7/5 (7 Votos)
-
Habas con jamón 3.7/5 (19 Votos)
-
Caldo de sopa de papá 3.7/5 (3 Votos)
-
Sepia con guisantes 3.6/5 (101 Votos)
-
Arroz caldoso con verduras (receta... 4/5 (5 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta