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Flan de coco sin leche condensada

De

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 60 gramos de azúcar
  • una cucharada de maizena
  • 1 vaso de leche
  • coco rallado
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla

Especificaciones

Personas 5
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclamos todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio.

Paso 2

Vamos removiendo continuamente hasta conseguir que se espese la mezcla.

Paso 3

Colocar la mezcla en unos vasitos y guardar en el frigorífico.

Servir con mermelada o sirope de fresa.

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No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

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