Mona de pascua

De Isabel24

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1 foto

Filetes de salmonete con jerez

Patatas con bacalao

Ingredientes

1kg Harina
1/4 Azúcar
5 Huevos
1 Vaso de aceite
1/2 de Leche
Ralladura de limón
2 Levaduras
2 ccs de Agua.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tamizar la harina, hacer un volcán con la harina y echar los 5 huevos, templar la leche y deshacer la levadura en ella.

Y añadir al volcán, y echar el limón y el azúcar amasar la masa bien y poco a poco echar el aceite y cuando esté bien amasada taparla y dejar que suba.

Paso 2

Poner aceite en un plato y cuando suba la masa ir haciendo las mona y colocarla en una bandeja del horno y dejarla subir y untar de huevo y azucar glass se mete al horno a 180° hasta que este echo y posteriormente se le da la forma para el huevo.