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Receta de mona de Pascua - 3 recetas

Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Mona de Pascua

De

En Cataluña es tradición que los padrinos regalen la mona a sus ahijados el Domingo de Pascua y se come al día ...

  • INGREDIENTES:
  • - Un bizcocho genovés (ver receta)
  • - Chocolate de cobertura
  • - Almendras picadas tostadas
  • - Mantequilla pomada
  • - Queso de untar tipo filadelfia
  • - Azúcar glas
  • - Crema de chocolate/avellanas tipo nocilla o nutela
  • - Mermelada de frutos rojos
  • - Almíbar
  • - Adornos (plumas, pollitos huevos)
4.3/5 (27 Votos)

De

1.- En primer lugar vamos a preparar la masa madre ya que la tenemos que dejar reposar 1 dia 2

  • Masa madre:
  • 100 Gr de Harina de Fuerza
  • 10Gr de Levadura Fresca
  • 60 Ml Agua
  • Masa de la mona:
  • 410Gr de Harina de Fuerza
  • 25 Gr de Levadura Fresca
  • 3 Huevos
  • 140Gr de Azúcar
  • 80Ml de Aceite de Oliva
  • Ralladura de una Naranja
  • 15 Ml de Agua de Azahar
3.8/5 (13 Votos)

De

Tamizar la harina, hacer un volcán con la harina y echar los 5 huevos, templar la leche y deshacer la levadura en ...

  • 1kg Harina
  • 1/4 Azúcar
  • 5 Huevos
  • 1 Vaso de aceite
  • 1/2 de Leche
  • Ralladura de limón
  • 2 Levaduras
  • 2 ccs de Agua.
3.8/5 (8 Votos)

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Mona de pascua La mona