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Receta original de huevos rellenos

De

El equipo de Rebañando

Cómo preparar unos huevos rellenos básicos. En este caso con un sencillo rellenos de cebolla, atún y tomate. Una receta muy sencilla y rápida de hacer.

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Ingredientes

  • huevos
  • cebolla
  • tomate frito
  • atun

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cocer huevos 10 minutos.

Paso 2

Freír cebolla muy picada y echar el atún y el tomate.

Paso 3

Partir los huevos por la mitad y sacar la yema.

Paso 4

Rellenar con la mezcla y echar echar la yema del huevo duro desmenuzada por encima.

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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