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Empieza bien el día: ¿qué comer y qué evitar en el desayuno?

El desayuno es, sin duda, la comida más importante del día, ya que aporta los nutrientes y energía necesarios para rendir al máximo en nuestras actividades. ¿Cuáles son los mejores y peores alimentos para un desayuno equilibrado?

Chía

El desayuno es la comida más importante del día, pero mucha gente no tiene el hábito de desayunar, ya sea por pereza, porque no tienen tiempo o porque creen falsamente que de esa manera perderán peso. El desayuno aporta los nutrientes y energías necesarios para comenzar el día, y nada mejor que consumir chía, ya sea acompañada por yogurt, leche o frutas para aportar vitaminas y fibras para una buena función intestinal. 

Descubre este maravilloso pudding de chía y frutos rojos. 


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Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.

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