Papas revueltas
De AuroraPG
Ingredientes
- Patatas
- Chorizo
- Huevo
- Cebolla
- Sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortamos unas patatas en rodajas y las ponemos en un recipiente preparado para el microondas unos 10min.
Después en una sarten echamos cebolla picada y la dejamos dorar. Luego las patatas con el chorizo troceado y le partimos un huevo por encima. Lo removemos todo bien hasta quedar el huevo, las patatas y el chorizo hechos. Por último le añadimos pimienta al gusto.
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
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