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Buñuelos de naranja

De

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 200 g de harina
  • 1 naranja grande
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 sobre de levadura
  • sal
  • Aceite para freír
  • Para rebozar: azúcar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Trocear la naranja bien lavada, con piel y todo. PIcar con la batidora. Añadir el yogur, los huevos, 2 cucharadas de aceite y la harina, la levadura y una pizca de sal. Mezclar con la batidora

Paso 2

En aceite caliente, freír echando cucharadas de la masa. Dejar enfriar y rebozar con azúcar

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INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

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