Ingredientes
- 12 gambones.
- 1 diente de ajo grande.
- 1 guindilla pequeña.
- perejil.
- sal.
- aceite.
- brandy.
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 7minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180 °C
Pelar los gambones dejando la cabeza y ponerlos colorados en una bandeja de horno.
Con un prensa ajos o un mortero machacamos el ajo, añadir la sal y picar muy bien la guindilla.
En un vaso poner ajo, guindilla, perejil, aceite y sal remover bien.
Echar por encima de los gambones y meterlo en el horno a 180°C 10 min.
Cuando pite ponéis al fuego una sartén y poner 2 chorros de brandy y coger un poco con la cuchara y prenderle fuego y luego con la cuchara arrimarla al cazo para que penda todo y verter por encima de los gambones.
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