Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Pizza casera de jamón y chorizo

De

Templamos la cerveza le añadimos la sal y el aceite, luego deshacemos la levadura y por ultimo le añadimos la harina, y mezclaremos unos 5 minutos, luego dejaremos reposar una media hora.
Nos saldrá cantidad como para dos pero pero no hay problema porque la podemos congelar.

Puntúa esta receta 2.4/5 (7 Votos)

Ingredientes

  • Ingredientes para la masa.
  • 200 ml de cerveza.
  • 50 ml de aceite.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 nuez de levadura fresca.
  • 400 de harina.
  • Ingredientes para ponerle.
  • Tomate triturado natural 3 cucharadas.
  • orégano
  • Tomate frito 3 cucharadas.
  • Jamón york, chorizo, atún, etc.
  • Queso para poner a los cuatro quesos.

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pizza casera de jamón y chorizo - Paso 1

Templamos la cerveza le añadimos la sal y el aceite, luego deshacemos la levadura y por ultimo le añadimos la harina, y mezclaremos unos 5 minutos, luego dejaremos reposar una media hora.
Nos saldrá cantidad como para dos pero pero no hay problema porque la podemos congelar.

La masa se debe de dejar un mínimo de 30 minutos para que fermente bien

También te gustará

Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

Comenta esta receta

Taco quesadilla pizza Pizza con masa casera