Tarta de chocolate fría

De COCINANDO

La tarta de chocolate es una de las más clásicas.
Hoy os dejo esta receta, fácil, rápida, rica y muy suave, que además se prepara sin horno.
Ideal para los amantes del chocolate.

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Aprobadapor el chef Pastel de chocolate en microondas

Tarta de galletas y dos chocolates

Ingredientes

-100gr de chocolate con leche
-20gr de chocolate fondant
-3 hojas de gelatina neutra
-300gr de nata líquida
-75ml de agua
-200gr de galletas tostadas
-un poco de mantequilla

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Adapted from toni-cocinando.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Coloca las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría para que se hidraten.
Machaca las galletas hasta que queden como un polvo y mezcla con la mantequilla derretida, para hacer la base de la tarta.Mete en la nevera y reserva.

Paso 2

Pon a hervir los 75ml de agua y derrite en ella la gelatina ya hidratada.
Derrite los dos chocolates en un cazo a fuego lento, pero sin que lleguen a hervir; añade el agua con la gelatina y mezcla muy bien. Agrega la nata y vierte la mezcla en el molde, ponlo en la nevera para que cuaje (como mínimo una hora) desmolda la tarta y decora como más te guste.