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Angela Rebañando

Alloca

De

Acompañamiento delicioso de la gastronomía africana y facilísimo de preparar.

El equipo de Rebañando

Alloca. Descubre nuestra receta.

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Alloca Aprobadapor el chef 1 foto

Ingredientes

  • 3 plátanos maduros
  • 1/2 limón
  • Aceite
  • Una pizca de sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cortamos los plátanos en rodajas no demasiado finas.

Paso 2

Ponemos las rodajas en un bol, añadimos una pizquita de sal y unas gotas de limón. Mezclamos bien sin que se nos deshagan.

Paso 3

Calentamos el aceite en la sartén y freímos las rodajas de plátano hasta que cada parte esté dorada.

Paso 4

Retiramos del fuego y en un plato con papel de cocina dejamos las rodajas hasta que se absorba el aceite.

Es un acompañamiento excelente para un pollo a la brasa al más puro estilo africano

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