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Bizcocho de yogur clásico

De

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 2 medidas de azucar
  • 1 medida aceite girasol
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo (opcional )
  • 1 sobre levadura

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclamos en un cuenca la harina con la levadura y la avainilla en polvo y la reservamos .

Paso 2

En otro cuenco batimos bien los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen , metemos el aceite y mezclamos bien hasta que se integre todo bien .

Paso 3

Untamos el molde con mantequilla , vertemos la preparacion y horneamos durante 30 minutos hasta que al pinchar con la aguja salga limpia

Para decorar espolvoreamos con azucar glase la parte de arriba con un poco de cacao .. al gusto

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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