Rosquillas de manzana fáciles
De 750inter
Ingredientes
- 140g de harina
- 100ml de leche
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- Una pizca de canela
- Vainilla (una vaina)
- 4 manzanas
- Mantequilla
- Azúcar glas
- Gaseosa (la cantidad que quieras)
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lo primero de todo es lavar y pelar las manzanas.
Elimina el corazón y córtalas en rodajas.
Paso 2
Prepara una masa con la harina, la leche, los huevos, la sal, el azúcar, la canela y la vainilla. Deja reposar 10 minutos.
Paso 3
Calienta una sartén y derrite un poco de mantequilla. Añade la gaseosa a la masa y mezcla delicadamente.
Baña las rodajas de manzana en la mezcla y fríe en la sartén a continuación.
Fríe por ambos lados hasta que estén bien dorados.
Una vez doradas, déjalas sobre una bandeja con papel de cocina y a continuación, espolvorea con azúcar glas.
Sírvelas templadas.
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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