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magdaferrer9

Tarta tipo Ferrero Rocher

De magdaferrer9

Una tarta para los amantes de los bombones Ferrero Rocher

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Ingredientes

  • 120 ml. de aceite
  • 2 huevos
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 120 ml. de leche
  • 180 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura royal
  • 4 cucharadas de cacao
  • 100 gr. de avellanas picadas.
  • 200 gr. de nutella
  • 4-5 cucharadas de leche
  • Galletas de helado o barquillos

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Tarta tipo Ferrero Rocher - Paso 1

Mezclar con la batidora de cuchillas el aceite, los huevos, la esencia de vainilla, la sal y los 120 ml de leche. Reservar.

Paso 2

Tarta tipo Ferrero Rocher - Paso 2

En un bol tamizar la harina, el cacao y la levadura. Añadir la mezcla líquida y remover hasta que todos los ingredientes se amalgamen. Agregar las avellanas picadas y seguir mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

Engrasar un molde de unos 18-20 cm. aproximadamente, volcar la mezcla y hornear a 180°C hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.

Paso 4

Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Paso 5

Cuando se haya enfriado por completo cortar con cuidado por la mitad para obtener dos pisos.

Paso 6

Cobertura:
En un bol poner la nutella y calentarla unos segundos al microondas para que se reblandezca. Añadir la leche (4-5 cucharadas) e ir mezclando con las varillas de batir hasta obtener una crema consistente.

Paso 7

Aplicar una capa de la crema de nutella sobre la superficie superior de la base del bizcocho y poner con cuidado la otra parte del bizcocho encima, tratando de cuadrarla lo mejor posible. Cubrir con la crema restante la superficie y los laterales del bizcocho.

Paso 8

En una bolsa de plástico desmenuzar las galletas en trozos pequeños y con cuidado pegarlas en el lateral del bizcocho y sobre él, trazando un círculo.

Paso 9

Servir.

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