tarta de queso tradicional - 2 recetas
Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!
Mejores recetas de tarta de queso tradicional
Tarta de queso americana
De metodo19
Precalienta el horno a 175° C (350° F)
- Para La Corteza:
- • 1 Corteza de Galletas Graham (Graham Cracker Crust)
- Para El Relleno:
- • 920 g de queso cremoso (como Philadelphia) a temperatura de ambiente
- • 4 huevos
- • 250 g de azúcar
- • 15 ml (1 cucharada) de zumo de limón
- • 10 ml (2 cucharaditas) de extracto de vainilla
- Para Cubrir:
- • 460 g (2 tazas) de crema agria (sour cream) aquí en España uso algo parecido que se llama Queso Quark
- • 50 g azúcar
- • 5 ml (1 cucharadita) de extracto de vainilla
Torta de queso rápida
De amandahm
- Para la Base: Derretimos la mantequilla (usamos el microondas, es más rápido)
- 25 galletas maria
- 100 g de mantequilla.
- 200 ml o 260 g. de leche condensada
- 1 sobre y medio de gelatina neutra Royal (15 g)
- 300 g queso cremoso tipo Philadelphia.
- 200 ml de nata para montar.
- 2 cucharadas de azúcar para montar la nata
- Agua caliente para la gelatina (1 vaso de unos 25 ml)
- 200 g de confitura de frambruesas o mermelada.
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