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Recetas de tarta de queso y galleta - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar una manga pastelera

Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.

Mejores recetas de Tarta de queso y galleta

De

Trituramos las galletas

  • - 40 Galletas Tipo Maria
  • - 120 gr Mantequilla
  • - 260 gr de Leche Condensada
  • - 15 gr Gelatina Royal Neutra ( sobre y medio)
  • - 300 gr tipo Philadelphia
  • - 200 ml de Nata para Montar ( Fría)
  • - 1 Vaso de Agua Caliente (250ml)
  • - 200 gr de mermelada
  • - 2 Cucharadas Soperas de Azúcar
4/5 (34 Votos)

De

"Por fin!. Por fin he encontrado la tarta de queso perfecta

  • Relleno:
  • - 500 grs. de queso fresco San Martín
  • - 3 yemas
  • - 3 claras
  • - 1 bote de leche condensada pequeño -370 ml.-
  • - Confitura de fresa, arándanos... -al gusto y opcional-
  • Base de galletas:
  • - 1 paquete de galletas María Hojaldrada
  • - 75 gr. mantequilla
  • - 3 cucharadas de vino Sansón
4/5 (14 Votos)

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Tarta de queso Tarta de Queso