Recetas de tarta de queso y galleta - 2 recetas
Técnicas de cocina
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Cómo hacer caramelo líquido fácilmente
Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.
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Tarta de queso con base de galleta

De Escuciplando, Escuciplando
"Por fin!. Por fin he encontrado la tarta de queso perfecta
- Relleno:
- - 500 grs. de queso fresco San Martín
- - 3 yemas
- - 3 claras
- - 1 bote de leche condensada pequeño -370 ml.-
- - Confitura de fresa, arándanos... -al gusto y opcional-
- Base de galletas:
- - 1 paquete de galletas María Hojaldrada
- - 75 gr. mantequilla
- - 3 cucharadas de vino Sansón
Tarta de queso con leche condensada

De inmatb
Trituramos las galletas
- - 40 Galletas Tipo Maria
- - 120 gr Mantequilla
- - 260 gr de Leche Condensada
- - 15 gr Gelatina Royal Neutra ( sobre y medio)
- - 300 gr tipo Philadelphia
- - 200 ml de Nata para Montar ( Fría)
- - 1 Vaso de Agua Caliente (250ml)
- - 200 gr de mermelada
- - 2 Cucharadas Soperas de Azúcar
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