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Las mejores tripas - 2 recetas

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Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Mejores recetas de Tripas

De

Preparamos en una olla el agua hirviendo y mientras en una sartén con aceite echamos las tripas en trocitos

  • 1kg de cebollas
  • 2kg de tripas
  • Patas de ternero
  • 200gr de ajo
  • 1kg de jamón de Bayona
  • 10 dados de caldo de ave
  • 8 dados de caldo de carne
  • 4 cucharadas soperas de concentrado de tomate
  • 1manojo de tomillo
  • 1 cebolla picada
  • Sal y pimienta
  • Pimiento de Espelette
  • 3 litros de vino blanco seco.
2.5/5 (8 Votos)

De

1. Escaldar las tripas con agua con limón hirviendo

  • Tripa de ternera
  • Limón
  • Tomate maduro
  • Cebolla
  • Chorizo
  • Jamón serrano
2/5 (2 Votos)

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Callos Tripas a la mauleonesa (Sabelkia mauleko gisan)