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Mejores recetas de Tripas

De

Preparamos en una olla el agua hirviendo y mientras en una sartén con aceite echamos las tripas en trocitos

  • 1kg de cebollas
  • 2kg de tripas
  • Patas de ternero
  • 200gr de ajo
  • 1kg de jamón de Bayona
  • 10 dados de caldo de ave
  • 8 dados de caldo de carne
  • 4 cucharadas soperas de concentrado de tomate
  • 1manojo de tomillo
  • 1 cebolla picada
  • Sal y pimienta
  • Pimiento de Espelette
  • 3 litros de vino blanco seco.
2.5/5 (8 Votos)

De

1. Escaldar las tripas con agua con limón hirviendo

  • Tripa de ternera
  • Limón
  • Tomate maduro
  • Cebolla
  • Chorizo
  • Jamón serrano
2/5 (2 Votos)

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