Perfil de Monicaripoll
Recetas
Canelones de pollo
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Una receta para peques y mayores, es sencilla facil de preparar gusta mucho al ser de pollo
- 3 entremuslos de pollo medianos
- 1 lata de pate
- 16 laminas de canelones
- Harina
- Leche
- Queso rrallado de bolsa ( podeis poner queso que tengais en casa y lo rallais )
- Aceite, sal, pimienta y ajo en polvo
Empanadillas de pisto
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Receta muy completa ya que lleva mucha verdura y facil de preparar
- PARA EL RELLENO:
- 1 pimiento verde italiano
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 cebolla tierna pequeña
- 1 patata pequeña
- 1 bote de tomate triturado pequeño
- 3 huevos duros
- 1 huevo para pintar
- sal, aceite, pimienta y ajo en polvo
- PARA LA MASA:
- 250 gr de harina comun tamizada
- 125 gr de mantequilla fria reblandecida
- 1 yema de huevo 1 pica de sal ( media cucharada de cafe )
- 50 ml de agua.
Bizcocho de naranja paso a paso
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Para preparar un delicioso bizcocho de naranja paso a paso, echa un vistazo a la siguiente receta y dale un toque p...
- 250 gr de harina de trigo tamizada o harina de reposteria para bizcocho que ya lleva levadura.
- 200 gr de azucar blanca normal
- 100 ml de aceite de oliva suave o vegetal
- 1 yogur blanco
- 4 huevos
- El zumo de una naranja grande
- La ralladura de la piel de naranja
Bizcocho yolanda
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Un delicioso bizcocho sin huevo y manzana, muy rico probarlo y vereis
- 500 gr de harina Yolanda
- 250 gr de azucar
- 1/2 litro de leche
- 1 tacita tamaño cafe de aceite de oliva suave
- 1 sobre de levadura royal
- la ralladura de un limon y el zumo de medio
Alubias con chirlas
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Una receta sencilla y muy rica en casa se hace mucho
- 650 gr de alubias en conserva o secas
- Un buen puñado de chirlas o almejas ( lo que mas os guste )
- aceite, sal, ajo fresco y perejil.
Rissoto de verduras
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Un delicioso rissoto de verduras sencillo y para vegetarianos
- 400 gr de arroz redondo
- 1 calabacin mediano
- 2 zanahorias medianas
- 80 ml de vino blanco
- Caldo de verduras o agua ( lo que tengais )
- Queso parmesano rallado al gusto
- pimienta, sal y aceite.
Bizcocho de yogur griego
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Un delicioso y esponjoso bizcocho de yogur griego
- 175gr de harina tamizada
- 500 gr de yogur griego
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de azucar
- 4 huevos
- 2 cucharadas de cafe de levadura en polvo royal
- 1 cucharadita de cafe de bicarbonato
- una pizca de sal
Rape en salsa
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Un delicioso plato de rape en salsa, perfecto para que los peques tomen verduras y pescado, si lo haceis vereis com...
- Colas de rape ( si son medianas 2 por persona )
- 250 gr de zanahoria baby
- 200 de guisantes
- 2 patatas medianas
- 2 cebollas medianas
- 1 tomate maduro mediano
- caldo de pescado o agua
- pimienta,sal,aceite,ajo en polvo y perejil.
Hojaldre de acelgas a la crema con pollo
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Una receta rica y sencilla de hacer
- 200 gr de acelgas frescas o congeladas
- 2 entremuslo de pollo
- 400 gr de nata para cocinar
- 2 laminas de hojaldre de 250 gr cada una
- Pimienta, sal y ajo en polvo
Ensalada de mar
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
DELICIOSA Y FRESQUITA PARA ESTOS DIAS DE CALOR
- 3 patatas medianas
- 1 docena de langostinos cocidos
- 8 palitos de cangrejo
- 1 lechuga mediana
- ajo
- PARA LA MAYONESA:
- 1 huevo
- aceite de oliva suave
- perejil
- 4 langostinos
- el zumo de medio limon