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Perfil de Loli (facilútil)

Recetas

Saquitos de jamón ibérico y cebolla caramelizada para Navidad

Saquitos de jamón ibérico y cebolla caramelizada para Navidad

De Loli (facilútil), Fácilútil

Partir en rodajas las cebollas y ponerlas a fuego muy lento en una sartén con un poco de aceite, cuando esté tran...

  • viernes
  • 6 de diciembre de 2013
  • Saquitos de jamón ibérico y cebolla caramelizada para Navidad
  • Saquitos-de-jamón-ibérico-y-cebolla-caramelizada
  • Que receta mas rica os traigo¡¡¡¡¡. El otro día compré un paquete de pasta brick
  • pensaba hacer algo especial de cara a la navidad....alguna receta especial pero no muy elaborada. La tenía en la nevera y cada vez que la veía pensaba.....de que te voy a rellenar?.Y plin¡¡¡ se encendió la bombilla
  • la cebolla caramelizada nos gusta mucho y el jamón.......".mas que paqué"como se dice por aquí
  • si encima es ibérico
  • ya es lo mas.
  • Aprovechando que me enviaron unas muestras de jamón ibérico de bellota y lomo ibérico de charcutería Cerex http://www.jamonibericocerex.es . Tengo que decir que tienen un sabor espectacular¡¡¡ si me descuido...no le pongo a los saquitos
  • son una tentación¡¡¡
  • Ingredientes para 4 saquitos:
  • - 100. gr. de Jamón ibérico de bellota
  • -8 láminas de pasta Brick.
  • -3 cebollas.
  • -Aceite de oliva.
  • -Piñones.
  • -3 cucharadas de azúcar moreno.
  • -Mantequilla.
  • -Vinagre balsámico.
  • -Unos tallos de cebollino
  • o hilo de cocina.
2.9/5 (6 Votos)

Flan de chocolate, sin horno y sin huevo

Flan de chocolate, sin horno y sin huevo

De Loli (facilútil), Fácilútil

Repartir el caramelo en el molde que vamos a utilizar

  • -Un sobre de flan Royal de 8 raciones.
  • -Caramelo líquido (el que lleva el paquete)
  • -250 gr de chocolate de cobertura.
  • -1/2 litro de leche.
  • -1/2 litro de nata.
3.9/5 (71 Votos)

Merluza al horno en costra de mostaza

Merluza al horno en costra de mostaza

De Loli (facilútil), Fácilútil

Poner en el vaso de la batidora el perejil, los ajos, sal, pimienta y aceite de oliva suficiente para que lo cubra ...

  • -4 lomos de merluza. (fresca o congelada)
  • - Perejil.
  • -2 dientes de ajo.
  • -Aceite de oliva.
  • -Mostaza de Dijon Maille
  • -Pan rallado.
  • -Sal.
  • -Pimienta.
4.4/5 (5 Votos)

Niscalos al ajillo con gambas

Niscalos al ajillo con gambas Aprobadapor el chef

De Loli (facilútil), Fácilútil

Partiendo de las tradicionales gambas al ajillo y añadiendo unas setas de temporada, podemos preparar estos delici...

  • (4 personas)
  • Guiscanos. 500 gr.
  • Gambas peladas crudas. 200gr.
  • Guindilla. 1.
  • Ajos. 4 dientes.
  • Sal.
  • Aceite de oliva Mueloliva
4.9/5 (214 Votos)

Bizcocho de limoncello

Bizcocho de limoncello

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Bizcocho de limoncello. Descubre nuestra receta

  • -130gr. de azúcar.
  • -125gr leche entera.
  • -80gr. de mantequilla (temperatura ambiente)
  • -5 huevos tamaño L ( aquí el tamaño si importa)
  • -200 gr de harina.
  • -Un sobre de levadura química.
  • -35 gr. de licor limoncello.
  • -Ralladura de limón.
  • -Azúcar glass par adornar.
2.9/5 (92 Votos)

Huevos rellenos con tomate frito y toque de mostaza a la miel

Huevos rellenos con tomate frito y toque de mostaza a la miel

De Loli (facilútil), Fácilútil

Cocer los huevos, dejarlos enfriar, pelar y partir por la mitad

  • Ingredientes:
  • -8 huevos.
  • -3 latas de atún en aceite.
  • -Un frasco de tomate frito
  • ( lo he utilizado de cultivo ecológico de Conservas Pedro Luis )
  • -Mayonesa.
  • -Una cucharada de mostaza a la miel Maille.
  • -Un poco de azúcar.
3.1/5 (111 Votos)

Flan de café y galletas

Flan de café y galletas

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Coger 75 gr de los 200 de azúcar y ponerlos en un cazo con unas gotas de agua, llevarlo al fuego hasta obtener un ...

  • Ingredientes:
  • -4 huevos y 2 yemas.
  • -200 gr. de azúcar.
  • -1/2 l. de leche.
  • -3 cucharadas de café soluble.
  • -6 bizcochos king de Galletas Coral.
3.5/5 (4 Votos)

Pastelitos de tortilla al horno con chorizo

Pastelitos de tortilla al horno con chorizo

De Loli (facilútil), Fácilútil

Cortar las patatas y freírlas a fuego lento como para tortilla, escurrir del aceite y reservar

  • .4 patatas.
  • -6 huevos.
  • -150ml de leche.
  • -1 cebolla tierna.
  • - Aceite de oliva.
  • -Hilos de chorizo Espuña.
  • -Taquitos de bacon.
  • -Nuez moscada.
  • -Queso rallado (el que tengáis en casa)
  • -Orégano.
  • -Pimienta.
  • -Sal.
4/5 (2 Votos)

Vasitos de coco y caramelos pikotas

Vasitos de coco y caramelos pikotas

De Loli (facilútil), Fácilútil

Para hacer la crema de coco, poner a hidratar la gelatina en agua fría, calentar la leche con el azúcar y el coco...

  • Ingredientes para la crema de coco:
  • -50gr. de coco rallado.
  • -200ml. de nata.
  • -300 ml. de leche.
  • -60 gr. de azúcar.
  • -4 hojas de gelatina.
  • - 6 bizcochos alargados.
  • Ingredientes para la crema de caramelos pikotas:
  • -100gr. de caramelos pikotas.
  • -300 ml.de leche.
  • -200ml. de nata.
  • -4 hojas de gelatina.
  • -Unas gotas de colorante rojo.
  • Unas hojas de menta y caramelos para decorar
4/5 (1 Votos)

Níscalos al ajillo con gambas y guindilla

Níscalos al ajillo con gambas y guindilla

De Loli (facilútil), Fácilútil

Cuando es la época de recoger setas, ¿Qué mejor que preparar níscalos al ajillo con gambas y guindilla? Un plat...

  • Ingredientes:
  • -Guiscanos.
  • -Gambas peladas crudas.
  • -Guindilla.
  • -Ajos.
  • -Sal.
  • -Aceite de oliva Mueloliva
4.5/5 (2 Votos)