Perfil de Yaizanalo
Recetas
Cómo hacer helado frito
De yaizanalo
En esta receta te explicamos cómo hacer helado frito de la manera más sencilla para que te quede delicioso
- 1 dl. de aceite de girasol
- Agua
- 100 g de coco rallado
- 200 g de harina
- Helado de vainilla o el sabor que se prefiera
- 1 huevo
- 100 g de pan rallado
Pollo teriyaki con brotes de soja
De yaizanalo
Llevar a ebullición la salsa de soja, el aceite, la miel y el sake (o jerez) para preparar el adobo y dejar enfria...
- 6 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de sake o jerez
- 2 pechugas de pollo enteras (con piel y hueso)
- 4 cucharadas de aceite
- 1 raíz de jengibre
- 1 diente de ajo
- 1 chalota
- 1 rama de puerro
- 500 g de brotes de soja
- 2 cebolletas
- 120 ml de caldo de gallina
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Pimienta molida para condimentar
Piadina de verduras y queso de cabra
De yaizanalo
Empezamos preparando la masa en una ensaladera grande con la harina tamizada y el bicarbonato
- 500 g de harina
- 75 g de margarina pomada (blanda)
- 2 g de bicarbonato
- 6 g de sal
- 200 cl de agua tibia
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 2 tomates
- 4 rodajas de rulo de queso de cabra
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Lasaña de espinacas y ricotta
De yaizanalo
Hervimos la pasta en una olla con abundante agua y sal, según las instrucciones del paquete, escurrimos y enfriamo...
- Placas de lasaña fresca o seca
- 2 bolsas de espinacas frescas
- 2 tarrinas de ricotta
- 1 bote grande de sofrito de tomate
- 1 bolsa de Grana Padanno en polvo
- Sal
- Aceite de oliva
Semifredo de crocante
De yaizanalo
Desmigar el pan en migas pequeñas
- 120 g de azúcar
- 2 cucharaditas de azúcar glas
- 4 cucharadas de brandy
- 3 huevos
- 40 g de mantequilla
- 100 g de pan
- 6 dl de nata para montar
Bifteki con queso feta
De yaizanalo
Pelar la cebolla y el ajo, y picar todo bien fino
- 1 cebolla pequeña
- 1-2 dientes de ajo
- 1 rama de menta
- 500 g de carne picada de vacuno
- 1 huevo
- 1 cucharadita rasa de orégano
- Sal
- Pimienta
- Aprox. 1 cucharada de pan rallado
- 70 g de queso feta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Cake pops
De yaizanalo
BIZCOCHO: Precalentamos el horno a 180 grados y mientras nos ponemos manos a la obra
- INGREDIENTES PARA BIZCOCHO:
- 125 gr. de mantequilla
- 125 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 125 gr. harina
- Una cucharadita de levadura en polvo
- Un pellizco de sal
- Una cucharada de cacao en polvo
- INGREDIENTES PARA CAKE POPS:
- Media tableta de chocolates para postres
- Media tableta de chocolate blanco
- Dos cucharadas de mantequilla
- Confeti de colores o la decoración que tengamos para ponerlos bonitos!!
Canutillos orientales con pollo
De yaizanalo
1º Envuelve cada oblea en un molde metálico de cornete y fríe en abundante aceite, sujetándolo con unas pinazas...
- 1 paquete de obleas grandes
- 500 grs de pechuga de pollo en tiras
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 1 manojo de esparragos trigueros
- 1 lata de soja germinada
- 1 ramita de apio
- 1 cucharadita de maizena
- medio vasito pequeño de agua
- salsa de soja
Flamenquines de pollo con salsa de champiñones
De yaizanalo
Esta receta está especialmente dedicada a los niños para que de esta forma coman un poquito de todo
- 3 pechugas de pollo fileteadas (12 filetes)
- 12 lonchas muy finas de jamón curado
- 250 g de champiñones
- 100 ml (1/2 vaso) vino blanco
- 100 g espinacas baby
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 cebolla
- harina
- aceite de oliva
Merengue italiano
De yaizanalo
1º En un recipiente ancho y alto montar los 250 gramos de agua, los 100 gramos de azúcar y la albúmina
- 250 gramos de agua
- 400 gramos de azúcar
- 30 gramos de albúmina
- 120 gramos de agua
- 100 gramos de azúcar