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Perfil de Evelyn PI

Recetas

Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

De

Empezamos laminando el calabacín

  • un calabacín
  • una cebolla
  • una zanahoria
  • 300 gr. de carne picada mezclada cerdo y ternera
  • medio vaso de vino tinto
  • un bote pequeño de tomate frito
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • queso rallado
2.2/5 (130 Votos)

Muffins de salchicha roja y enmental

Muffins de salchicha roja y enmental

De

Pre-calentamos el horno a 180º arriba y abajo

  • 3 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • 180 gr. de harina con levadura
  • 100 ml. de aceite de girasol
  • 100 ml. de nata
  • 150 gr. de salchicha roja cocinada
  • 200 gr. de queso enmental rallado
  • sal
  • pimienta negra
5/5 (2 Votos)

Salsa de tomate rápida

Salsa de tomate rápida

De

Picamos bien menuda la cebolla y los dientes de ajo

  • 1 kg. de tomates pelados
  • una cebolla
  • dos dientes de ajo
  • un chorrito de aceite
  • medio vaso de vino blanco
  • sal
  • azúcar
  • orégano, laurel, albahaca... ( lo que prefiramos o venga mejor para el uso que le vayamos a dar)
3.8/5 (5 Votos)

Rollitos de pollo, zanahoria y bacon

Rollitos de pollo, zanahoria y bacon

De

Cortamos la pechuga en filetes, pequeños y finitos (la corté yo misma porque la tenía entera, pero si la corta e...

  • una pechuga de pollo en filetes
  • una zanahoria grande
  • tantas lonchas de bacon como filetes
  • orégano
  • sal
  • pimienta
  • una cucharadita de harina
  • medio bote de cerveza de limón
  • una cebolla pequeña
  • un diente de ajo
  • aceite
5/5 (1 Votos)

Polos de lima limón

Polos de lima limón

De

En un cazo calentamos el agua con el azúcar unos 3 minutos hasta que esté bien disuelto

  • 150gr. de azúcar
  • 150ml. de agua
  • 120ml de zumo de limón y lima (puse mitad de cada)
  • moldes para polos
4.3/5 (7 Votos)

Sorbete de lima

Sorbete de lima

De

Rallar la corteza de dos limas en juliana y las otras dos bien finas

  • 4 limas
  • 100 gr. de azúcar extrafino
  • 200 ml. de agua
4.8/5 (4 Votos)

Cupcakes de naranja

Cupcakes de naranja

De

Empezamos preparando el bizcocho

  • Bizcocho:
  • 60 gr. de harina
  • 20 gr. de almendra molida
  • 1 huevo
  • 60 gr. de azúcar moreno
  • 55 gr. de aceite suave
  • 20 ml. de zumo de naranja
  • ralladura de una naranja
  • Relleno:
  • orange curd
  • Cobertura:
  • 125 gr. de mantequilla
  • 180 gr. de azúcar glas
  • 20 gr. de orange curd
  • colorante naranja
0/5 (0 Votos)

Bizcocho de yogur y limón fácil

Bizcocho de yogur y limón fácil

De

Precalentar el horno a 170º

  • 175 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de azúcar extrafino
  • 2 limones
  • 3 huevos
  • 75 gr. de harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 150 gr. de almendra molida
  • 150 gr. de yogur de limón
4.6/5 (6 Votos)

Cookies con pepitas de chocolate

Cookies con pepitas de chocolate

De

Precalentamos el horno a 175ºC

  • 350 gr. de harina de fuerza
  • 5 gr. de levadura
  • 210 gr. de mantequilla derretida
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado o de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 200 gr. de pepitas de chocolate
0/5 (0 Votos)

Madeleins de naranja y almendra

Madeleins de naranja y almendra

De

Batir los huevos con el azúcar y la ralladura hasta que doblen volumen

  • 70 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 125 gr. de azúcar
  • 125 gr. de harina
  • 50 gr. de almendra molida
  • ralladura de una naranja
4.5/5 (8 Votos)