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10 postres DEMASIADO BUENOS que puedes hacer con PASTA DE ALMENDRAS

Con pasta de almendras se puede hacer mucho más de lo que imaginas…

©Thinkstock.com

Pasta de almendras hecha en casa

Antes de empezar con las ideas, tienes que saber que hacer la pasta de almendras (mazapán) en casa, es súper fácil.

Solo necesitas:

  •  1 ½ tazas de almendras peladas enteras
  • 1   2/3  tazas de azúcar glass
  • ¼ de taza de clara de huevo

En el procesador, muele las almendras hasta tener un polvo muy fino. Les va a tomar aproximadamente 2 minutos. Agrega el azúcar glass y mezcla perfectamente. Después agrega las claras y mezcla manualmente, con una cuchara.

Finalmente, haz un cilindro, cúbrelo con plástico para alimentos y refrigéralo por al menos 30 minutos.

 


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