Prepara un ligero brownie de chocolate y quinoa sin harina
De Andreína Gil,
03/04/2017
Este brownie tiene una textura suave, cremosa y todo el sabor de un bizcocho de chocolate tradicional pero sin las desventajas de la harina y con todos los beneficios de la quinoa. ¡Es perfecto si quieres disfrutar algo dulce sin perder la línea!
Brownie de chocolate y quinoa sin harina
Ingredientes
- Media taza de quinoa
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de cacao crudo desgrasado
- 2 cucharadas del endulzante de tu preferencia (stevia, jarabe de maple, azúcar de coco, etc.)
- 1 puñado de nueces peladas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
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Técnicas de cocina
Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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