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Prepara bombones suaves de limón con coco, ¡súper ricos, blanditos y saludables!

Una golosina sana, muy sabrosa y muy fácil de preparar

Ingredientes

  • 2 tazas de coco rallado + extra para cubrir
  • 1/2 taza de almendras
  • 2-3 cucharadas de jarabe de agave
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • Ralladura y jugo de un limón

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Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

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