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10 recetas para aprovechar las yemas de huevo

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Rebañando

Solemos hablar de recetas que podemos preparar para aprovechar las claras de huevo pero ¿qué hacemos con las yemas? Además, las yemas de huevo no se pueden congelar y no aguantarán en el frigorífico más de 48h. No se hable más, nos volvemos a poner prácticos con esta lista de recetas exquisitas a base de yemas de huevo.

Una masa sablée

La masa sablée es la base perfecta para tartas o tartaletas de limón, de chocolate o incluso galletitas con formas variadas. Una vez tengamos lista nuestra masa, si no la vamos a utilizar inmediatamente, os recomendamos disponerla en el molde y congelarla junto a este para poder usarla directamente en cuanto la descongelemos.


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