Bizcocho de crema catalana

De MarisadeOrta

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Pudin navideño de manzanas

Aprobadapor el chef Bizcocho de Saboya

Ingredientes

- 3 huevos
- 200 gr. azúcar
- 100 gr. aceite de girasol
- 2 yogures de crema catalana
- 200 gr. harina bizcochona

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37°, velocidad 3.
- Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos en velocidad 3.
- Incorporar la harina, y programar 15 segundos en velocidad 3.
- Terminar de envolver la harina con la espátula.
- Verter la mezcla en un molde de corona engrasado previamente e introducir en el horno precalentado a 170° durante unos 30 minutos, aproximadamente