Sencillas recetas de primavera que puedes hacer en 15 minutos

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Espárragos trigueros con jamón

Una receta de entrante o snack super sabroso que no requiere muchos ingredientes. El resultado es espectacular, por eso son ideales para llevar a una reunión. 

Ingredientes para 4 personas:

• 12 espárragos verdes
  
• 4 lonchas finas de jamón
  
• 1-2 cdas de aceite de oliva
  
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lavar y secar los espárragos y cortar los extremos leñosos. No es necesario pelar los espárragos verdes.
   
2. Vierte el aceite de oliva en un plato y remueve los espárragos para que queden cubiertos por todos los lados. Sazona con sal y pimienta.
   
3. Toma 3 espárragos por porción y envuélvelos en una loncha de jamón. Colócalos en la parrilla caliente y ásalos hasta que estén crujientes por todos lados.