Cenas de otoño a las que ningún niño dirá que no

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Tarta de manzana con tres ingredientes

Esta receta de tarta de manzana se ha hecho viral por llevar solo 3 ingredientes, ¡es tan fácil de preparar que no lo vas a creer! El resultado es un sabor delicado y una textura suave, perfecta para que la prueben hasta los niños más quisquillosos. Si le añades un poco de canela a la mezcla, será una verdadera delicia.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 manzanas de la variedad que prefieras (aprox. 400g)
• 200g de requesón
• 2 huevos
• Endulzante al gusto
• Canela en polvo al gusto
• 1 cdta de extracto de vainilla, opcional
• Azúcar glas para decorar, opcional

Preparación:

1. Precalienta el horno a 170°C.
2. Pela las manzanas y córtalas en tiras finas con un rallador o mandolina de cocina.
3. En un bol bate los huevos. Incorpora el requesón y vuelve a batir para que se integren bien. Si usas canela, vainilla o azúcar, deberás añadirla en esta etapa.
4. Añade las rodajas finas de manzana y mezcla. Puedes reservar algunas rodajas para decorar la tarta por encima antes de llevar al horno.
5. Vierte la preparación en un molde engrasado. Hornea durante 35 minutos. 
6. Retira del fuego y deja enfriar antes de desmoldarlo para que no se rompa. Ahora sí, puedes decorarlo con azúcar glas o sirope de arce al gusto.