Crujientes y sabrosas: Patatas Deluxe caseras al estilo de McDonalds

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Los ingredientes

Para 4-6 personas

• 1 kg de patatas de carne harinosa 
• 50 g de mantequilla
• 80 g de harina de panadería
• 50 g de queso Parmesano rallado
• 1 cucharadita de mezcla de especias mexicanas (cucharilla de café)
• 1 cucharada sopera de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2  cucharadita de apio seco picado

Para la mezcla de especias mexicanas necesitamos:

• 1/4 cucharadita de comino (cucharilla de café)
• 1/4 cucharadita de pimentón dulce  (cucharilla de café
• 1 pizca de pimentón fuerte