Consume fruta y verdura de temporada: ¿Sabes qué comer en agosto?

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Alcachofas

Las alcachofas son fáciles de cocinar. Las puedes preparar al vapor, acompañadas de una vinagreta o con una deliciosa mayonesa casera.

Para recetas un poco más originales, puedes prepararlas rellenas o triturarlas para hacer un puré o una "tapenade" para servir como aperitivo con tostadas.