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Deliciosas ideas de bizcoflan - 6 recetas

El bizcoflan es el equilibrio perfecto entre un bizcocho y un flan y constituye un dulce esponjoso y nada pesado. Preparar un bizcoflan con thermomix es muy sencillo, lo puedes hacer también al microondas y del sabor que más te guste: bizcoflan de chocolate o por qué no, un bizcoflan de limón original. Disfruta de las recetas de bizcoflan rápido que te presentamos a continuación y sorprende a todos.

Si te gustó esto, entonces te encantará: bizcoflan en thermomix, bizcoflan en microondas, bizcochuelo

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Receta TOP

De Loli (facilútil), Fácilútil

Puntúa esta receta 4.2/5 (79 Votos)
Bizcoflan borracho 2 fotos
Especificaciones

Dificultad Media
Coste Económico

  • Ingredientes para el flan:
  • -Caramelo líquido (comprado).
  • -4 huevos.
  • -500 gr. de leche o nata.
  • -150gr. de azúcar.
  • Ingredientes para el bizcocho:
  • -3 huevos grandes o 4 pequeños.
  • -100gr. de azúcar.
  • -100gr. de harina.
  • Ingredientes para emborrachar.
  • -Agua.
  • -Azúcar.
  • -Un poco de café.
  • - Un chorrito de ron
  • o el licor que os guste.

Descubre esta receta

-Poner el horno a calentar a 180 grados y meter un recipiente con agua para el baño maría que se vaya calentando

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Una mezcla de bizcocho con flan que es una delicia, se cuecen juntos y ellos se separan en el horno

  • Para el flan
  • 4 Huevos
  • 500 ml. De leche
  • 120 gr. De azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 3 cucharadas de azúcar con unas gotas de limón para el caramelo
  • Para el bizcocho
  • 3 huevos
  • 90 gr. De harina
  • 90 gr. De azúcar
4.2/5 (87 Votos)

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  • Ingredientes para 8 raciones:
  • Flan:
  • 4 huevos
  • 500gr de leche
  • 120gr de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado.
  • Bizcocho:
  • 3 huevos
  • 90gr de azúcar
  • 90gr de harina de BIZCOCHONA
  • Caramelo:
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
4.3/5 (70 Votos)

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Inteligente porque estando dentro del horno, la masa homogénea se distribuye formando 3 capas de diferente textura...

  • 4 huevos
  • 1/2 litro de leche (debe estar templada)
  • 120 gr. de mantequilla
  • 115 gr. de azúcar
  • 110 gr. de harina
  • Ralladura de limón
  • Una manzana pequeña
  • Azúcar glass
4/5 (59 Votos)

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Preparamos los ingredientes del flan y lo ponemos en el vaso batidor, cuando lo tengamos lo volcamos en el molde q...

  • Para el bizcocho:
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 75 g de harina
  • 25 g de galletas maría.
  • Para el almíbar:
  • 25 ml agua
  • 25 ml azúcar
  • 25 ml de ron
4.2/5 (6 Votos)

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- Separar las claras de las yemas - Batir las claras a punto de nieve y reservar

  • (todos a temperatura ambiente)
  • - 8 huevos y separar las claras de las yemas .
  • - 1 litro de leche
  • - 250 gr. de harina
  • - 250 gr. de azúcar
  • - 250 gr. de mantequilla derretida y tibia
  • - Ralladura de un limón .
  • - El zumo de medio limón
  • - 2 cucharaditas de esencia de vainilla
2.3/5 (34 Votos)

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PASTEL INTELIGENTE Bizcoflan borracho