Bizcoflan de queso
Preparamos los ingredientes del flan y lo ponemos en el vaso batidor, cuando lo tengamos lo volcamos en el molde que vallamos a utilizar para horno pero antes le pondremos caramelo líquido,después prepararemos los ingredientes del bizcocho y lo añadimos encima , veremos como flota la mezcla del bizcocho, lo ponemos a 180° unos 45 minutos según horno al baño maría.
Ingredientes
- Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 75 g de harina
- 25 g de galletas maría.
- Para el almíbar:
- 25 ml agua
- 25 ml azúcar
- 25 ml de ron
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Preparamos los ingredientes del flan y lo ponemos en el vaso batidor, cuando lo tengamos lo volcamos en el molde que vallamos a utilizar para horno pero antes le pondremos caramelo líquido,después prepararemos los ingredientes del bizcocho y lo añadimos encima , veremos como flota la mezcla del bizcocho, lo ponemos a 180° unos 45 minutos según horno al baño maría.
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Técnicas de cocina
Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.
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