Receta de borrajas - 3 recetas
Técnicas de cocina
Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
Mejores recetas de Borrajas
Mixto de verduras

De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1/2kg de Borrajas frescas
- - 2 Patatas
- - 2 Zanahorias
- - ½ Puerro
- - 3 dientes de Ajo
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- - Agua
Borrajas con jamón

De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1kg de Borrajas frescas
- - 2 Zanahorias
- - 2 dientes de Ajo
- - ½ Puerro
- - 250gr de picadillo de Jamón Ibérico
- - 1 cda de Harina S.Gluten
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- Para Limpiar las borrajas:
- - Agua
- - Limón
Borrajas con jamón (sin gluten, huevo, ni lactosa)

De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1kg de Borrajas Frescas
- - 2 Zanahorias
- - 2 dientes de Ajo
- - ½ Puerro
- - 250gr de Picadillo de Jamón
- - 1 cuchadara sopera de Harina Sin Gluten
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- Para Limpiar las borrajas:
- - Agua
- - Limón
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