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Suculentas recetas de cochinillo al horno con patatas - 7 recetas

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Cochinillo al horno con patatas

De

El cochinillo de Segovia es un alimento de la provincia de Segovia que fue catalogado por la Junta de Castilla y Le...

  • 1 Cochinillo
  • 1 tarrina manteca de cerdo
  • 3 ó 4 ajos
  • Hierbas aromáticas (según el gusto de cada cual
  • normalmente romero
  • tomillo y orégano)
  • 2 hojas laurel
  • Sal gorda
  • Pimienta
  • Agua
5/5 (4 Votos)

Hay muchas recetas que son casi mágicas: se preparan rápidamente, no requieren de ningún utensilio específico y están tan buenas que dan ganas de repetirlas y repetirlas…

7 compartidos

Sencilla receta a la vez que contundente,

  • 1 cochinillo pequeño
  • 2 kg. de grasa de pato
  • 1 cabeza de ajo
  • Tomillo y romero
  • 2 naranjas
  • Mermelada de piña Hero
  • 20 gr. de jengibre fresco
  • 60 gr. de azúcar
  • 60 gr. de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 rama de vainilla
4.7/5 (3 Votos)

De

El otoño y el invierno nos traen paisajes de hojas amarillentas, más adelante postales blancas preciosas y entrañables, pero estas dos estaciones nos traen el frío y con él, somos muchos los que nos ponemos enfermos

643 compartidos

De

Precalentar el horno a 150º Machar los ajos mezclar con la manteca, tomillo y orégano poner una cucharilla de sa...

  • - 1 cochinillo de 4 kilos
  • - 1 vaso y medio de agua
  • - 200 gramos de manteca
  • - 4 dientes de ajo
  • - Sal gorda
  • - 3 hojas de laurel
  • - Tomillo
  • - Orégano
4.1/5 (8 Votos)

De

Una forma diferente de preparar unas patatas gratinadas y muy muy ricas

  • 2 patatas bien grandes
  • 1/2 coliflor
  • 1/2 cebolla
  • 200 gr de queso cheddar
  • Tomillo fresco
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 1/3 vaso de caldo de pollo
  • Mantequilla o aceite de oliva
3.2/5 (23 Votos)

De

Limpieza del cochinillo Siempre se recomienda la limpieza del cochinillo y en casa se ha hecho introduciendo el co...

  • 1 cochinillo de 4 kg
  • Manteca de cerdo
  • Laurel
  • Palos de laurel
  • Sal
  • Vinagre
  • Agua
1/5 (1 Votos)

De

Hola chico, hoy os traigo un plato un plato idóneo para esas personas que están haciendo algún tipo de dieta

  • 4 Patatas
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Perejil
  • Sal
  • Y
  • Aceite de Oliva
0/5 (0 Votos)

De

Un cochinillo jugoso por dentro y crujiente por fuera

  • Cochinillo.
  • Manteca.
  • Ajos y perejil.
  • Agua y vinagre a partes iguales
  • Zumo de 1 limón.
  • Palos de laurel y palillo largos
0/5 (0 Votos)

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COCHINILLO ASADO Cochinillo segoviano al horno