Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Riquísimas patatas al horno rellenas - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: papas arrugas canarias, patatas panaderas, cocinar patatas fritas, al horno

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Patatas al horno rellenas

De

Otra forma de preparar las patatas

  • INGREDIENTES:
  • - 4 patatas grandes
  • - 9 longanizas frescas blancas sin gluten
  • - tomillo molido
  • - romero molido
  • - 2 bricks de nata líquida para cocinar sin gluten
  • - queso mozzarella rallado
5/5 (2 Votos)

De

¿Te gustan las patatas fritas típicas de la comida rápida pero las calorías te impiden comerlas?

24 267 compartidos

De

Precalentar el horno a 160°C

  • 4 patatas grandes
  • 150g de queso "raclette" rallado
  • 4 lonchas de queso "raclette"
  • 8 lonchas de bacon
  • 20 cl de nata líquida
  • Cebollino
  • Romero
  • Sal
  • Pimienta
4.5/5 (19 Votos)

De

¡Prepara en casa la versión más deliciosa de las patatas gajo!

29 570 compartidos

De

Patatas rellenas de ingredientes sencillos y deliciosos

  • 6 patatas
  • 4 cucharadas de queso cremoso
  • 100 gr de jamón picado
  • 1 chorrito de leche (OPCIONAL)
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
4.3/5 (8 Votos)

De

Primero de todo en una olla con agua hasta la mitad cocemos las patatas enteras, sin pelar ni nada

  • 4 patatas grandes
  • queso gorgonzola
  • queso rayado emental
  • patê de cerdo iberico
  • perejil
4/5 (10 Votos)

De

No te prives de tus patatas fritas, prepáralas con nuestra receta

3 668 compartidos

De

HERVIR LAS PATATAS ENTERAS Y CON PIEL,HASTA QUE ESTEN BLANDITAS

  • 4 PATATAS GRANDES
  • 2 LATAS DE ATUN
  • OREGANO
  • SAL
  • QUESO RALLADO
  • MAIZ (DE LATA)
  • ACEITUNAS RELLENAS
3.6/5 (12 Votos)

De

1. Precaliente el horno a 180ºC

  • 4 patatas medianas para hornear
  • ½ taza de crema agria
  • ¼ de taza de queso azul desmenuzado
  • ¼ taza de leche
  • 4 cucharadas de mantequilla de verdad
  • ¾ cucharadita de sal
  • Pizca de pimienta
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 8 lonchas de bacon, frito crujiente y desmenuzado
  • Queso cheddar rallado
2.9/5 (101 Votos)

De

Lavamos las patatas y cortamos a la mitad , ponemos las patatas en la fuente de horno aceitada , salpimentamos y p...

  • 1 patata por persona
  • 1 cebolla grande
  • 150 gr de salmon
  • 300 grde gamba arrocera
  • un poco de huevas
  • 100 ml de nata liquida
  • 100 ml de leche
  • sal
  • pimienta
  • queso para gratinar
  • aceite de oliva
  • media cucharadita de eneldo
1.3/5 (4 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

PATATAS RELLENAS DE SALMON AHUMADO Y GAMBAS PATATAS RELLENAS DE LONGANIZA