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Increíbles recetas del concurso cook&swim - 83 recetas

Más recetas de Cook&swim

De

Todos conocemos la ensalada campera, pero ¿qué ocurriría si la bañamos -literalmente- con ajoblanco? Pues que t...

  • Para la ensalada campera:
  • - 4-5 patatas medianas
  • - 2 tomates grandes
  • - 2 pepinos medianos
  • - 1 pimiento verde grande
  • - 1 cebolleta fresca
  • - 2 huevos duros
  • - 2 latas de atún en aceite
  • - Opcional: aceitunas de lata
  • - Sal
  • aceite y vinagre
  • - 2 vasos de ajoblanco
  • Para el ajoblanco (algo espesito):
  • - 2-3 cucharadas de harina de habas
  • - 3-4 dientes de ajo
  • - 70 ml de aceite de oliva virgen extra
  • - 1 chorreón de vinagre al gusto
  • - 2 vasos de agua aprox.
  • - Sal gorda
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De

Con esta receta participo en el concurso de verano Cook&Swin que ha organizado Rebañando, donde el mejor premio es...

  • 75 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • Medio diente de ajo
  • 500 gr. de tomate rojo maduro o tomate triturado
  • 1 cucharadita de sal
  • 75 gr. de miga de pan del día anterior
  • 15 gr. de vinagre de manzana
  • Jamón ibérico picadito
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De

Una receta rápida, económica e ideal para los meses mas calurosos

  • 1 bote de judías blancas cocidas.
  • 1 bote de judías verdes.
  • 2 pimientos de piquillo.
  • 1 tomate maduro.
  • 1 cebolleta.
  • 1 cucharada de vinagre balsámico.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
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De

Un rico plato que se puede tener preparado con antelación y lo podemos comer tanto templado como frio

  • 1 kg. de chipirones.
  • 1 cebolla.
  • 1 cabeza pequeña de ajos.
  • 1 zanahoria.
  • 4 hojas de laurel.
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • 1 ramita de romero.
  • 300 ml. de aceite de oliva virgen extra.
  • 300 ml. de vino blanco.
  • 150 ml. de vinagre de jerez.
  • Sal.
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De

Una receta saludable y muy veraniega

  • 4 zanahorias.
  • 3 calabacines.
  • 1 bandeja de tomates cherry.
  • 3 naranjas.
  • 1 cucharadita de semillas de comino.
  • 1 pizca de comino en polvo.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
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De

Partimos los dátiles y los hidratamos en el vino dulce de Málaga

  • 2 láminas de hojaldre
  • 200 gr de dátiles sin hueso
  • 75 gr de almendras crudas
  • 100 gr de taquitos de jamón serrano
  • Queso en lonchas (yo uso Havarti)
  • 250 gr de bacon
  • 1 vaso de vino dulce de Málaga
  • 1 huevo
  • Aceite de girasol
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De

Una ensalada fresca que es muy original con el toque de la vinagreta

  • 500 gr. de patatas pequeñas
  • 12 huevos de codorniz
  • 12 aceitunas negras sin hueso
  • 12 tomatitos cherrys
  • 2 cebollas moradas
  • Para la vinagreta:
  • 6 cucharadas de buen aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua
  • Perejil picado
  • Un chorreón de vinagre
  • Orégano
  • Sal y Pimienta
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De

Es un poco más liquido que el habitual , pero es súper refrescante

  • - 1 kg de sandia pelada y troceada
  • - 1 kg de tomates troceado con piel
  • - 120 gr. de pepino troceado sin piel
  • - 160 gr. de pimiento rojo troceado
  • - 2 dientes de ajo
  • - 4 cucharadas soperas de vinagre de vino o jerez
  • - 8 soperas de aceite
  • - Sal
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De

Una receta muy fácil y rápida de preparar, ideal para el verano por su sabor refrescante

  • 4 aguacates
  • 8 palitos de cangrejo
  • 4 rodajas de piña de lata en su jugo
  • 3 huevos duros
  • Salsa rosa
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De

Este pastel esta rico tanto en frio como en caliente

  • Ingredientes:
  • Para el pastel:
  • 500 gr de calabacín
  • 4 huevos tamaño L
  • 200 ml de nata
  • 3-4 salchichas Bockwurst
  • 100 gr de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta blanca
  • Para la mahonesa de piquillos:
  • 200 gr de mahonesa
  • 100 gr de pimientos del piquillo
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De

Huevos típicos ingleses ideales para llevar a un picnic

  • Ingredientes:
  • Para los huevos:
  • 12 huevos de codorniz
  • 6 salchichas de cerdo
  • Harina
  • 1 huevo mediano
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva para freír
  • Para la mahonesa sin huevo:
  • 1 vaso de leche entera a temperatura ambiente
  • 2 vasos de aceite de girasol
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 cucharada de mostaza
  • Pepinillos en vinagre al gusto
  • una pizca de sal
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De

Cocer las patatas limpias y con la piel en abundante agua salada

  • Ingredientes:
  • 600 gr de patatas
  • 3 salchichas Bockwurst
  • 10-15 cebollitas en vinagre
  • 20 pepinillos pequeños en vinagre aproximadamente
  • 1 huevo duro
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 200 ml de mahonesa
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon a la antigua
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