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Riquísimos platos de picnic para niños - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

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Un bocado fresco, sano y divertido

  • 2 pechugas de pollo limpia y fileteada
  • Un paquete de tortitas de maíz
  • Una bolsa de ensalada de brotes tiernos variados
  • Tomates cherry
  • Para la vinagreta de naranja:
  • 25 ml de aceite de girasol
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 1 naranja
  • Unas hojas de albahaca fresca
  • una cda de zumo de limón
  • una pizca de sal
4.1/5 (99 Votos)

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Una deliciosa galette que transportará tu paladar a un fresco campo perdido en Francia

  • Para la masa:
  • -125grs mantequilla.
  • -250 grs harina.
  • -40ml agua.
  • -1 cucharadita de sal.
  • -2 cucharadas de azúcar.
  • Para el relleno:
  • -200grs queso brie.
  • -200grs mermelada de higos.
  • -1/2 cebolla morada.
  • -Romero fresco.
  • -Aceite de oliva.
3.4/5 (18 Votos)

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Prepara con nosotros paso a paso esta deliciosa y sencilla receta, perfecta para el brunch o para una comida en el campo.

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Huevos típicos ingleses ideales para llevar a un picnic

  • Ingredientes:
  • Para los huevos:
  • 12 huevos de codorniz
  • 6 salchichas de cerdo
  • Harina
  • 1 huevo mediano
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva para freír
  • Para la mahonesa sin huevo:
  • 1 vaso de leche entera a temperatura ambiente
  • 2 vasos de aceite de girasol
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 cucharada de mostaza
  • Pepinillos en vinagre al gusto
  • una pizca de sal
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