Riquísimos platos de picnic para niños - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.
INGREDIENTES:
Para 6 raciones:
- 6 pechugas de pollo.
- 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
- 150 gr de jamón.
- 6 rebanadas de jamón cocido.
- 2 huevos.
- Pan rallado.
- Aceite.
- Palillos de dientes.
PREPARACIÓN:
1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón.
2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!
3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.
4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.
Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!
Mejores recetas de Platos de picnic para niños
Minitacos de pollo con vinagreta de naranja y albahaca

De patriciasanc, Dime que es viernes
Un bocado fresco, sano y divertido
- 2 pechugas de pollo limpia y fileteada
- Un paquete de tortitas de maíz
- Una bolsa de ensalada de brotes tiernos variados
- Tomates cherry
- Para la vinagreta de naranja:
- 25 ml de aceite de girasol
- 20 ml de aceite de oliva
- 1 naranja
- Unas hojas de albahaca fresca
- una cda de zumo de limón
- una pizca de sal
Monkey Bread de parmesano y pesto: un pan delicioso y nada convencional

De Pascale Weeks
¿Aún no has probado el MONKEY BREAD salado?
Galette de queso brie y mermelada de higos

De cocinaros, cocinaros.
Una deliciosa galette que transportará tu paladar a un fresco campo perdido en Francia
- Para la masa:
- -125grs mantequilla.
- -250 grs harina.
- -40ml agua.
- -1 cucharadita de sal.
- -2 cucharadas de azúcar.
- Para el relleno:
- -200grs queso brie.
- -200grs mermelada de higos.
- -1/2 cebolla morada.
- -Romero fresco.
- -Aceite de oliva.
SCONES DE QUESO AZUL: los panecillos nunca habían sido tan SABROSOS

De Nadia Paprikas
Prepara con nosotros paso a paso esta deliciosa y sencilla receta, perfecta para el brunch o para una comida en el campo.
Huevos a la escocesa { Scotch Eggs}

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Huevos típicos ingleses ideales para llevar a un picnic
- Ingredientes:
- Para los huevos:
- 12 huevos de codorniz
- 6 salchichas de cerdo
- Harina
- 1 huevo mediano
- Pan rallado
- Aceite de oliva para freír
- Para la mahonesa sin huevo:
- 1 vaso de leche entera a temperatura ambiente
- 2 vasos de aceite de girasol
- 1 chorrito de vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- Pepinillos en vinagre al gusto
- una pizca de sal
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